Гран-тур Вся Карелия и гастроприключение

• 08:00 — Завтрак в отеле.
  Второй день вашего путешествия будет посвящен знакомству с национальной кухней Карелии. Национальная кухня — это важная часть любого путешествия, которая позволяет лучше понять культуру народа. В карельских блюдах часто используются рыба из озер, мясо лосей и оленей, грибы и ягоды. Но самое главное — это душа. Все блюда готовятся с любовью и заботой. Для тех, кто хочет не только попробовать, но и научиться готовить блюда карельской кухни, наши повара проводят мастер-классы. Здесь вы узнаете все секреты карельской кухни и сможете приготовить национальные блюда вместе с профессионалами;

• 12:00 — Трансфер от отеля к месту проведения мастер-класса («Карьяла Парк»). Дорога будет недолгой и займет около 40 минут;
  

• 13:00 — Индивидуальный мастер-класс по приготовлению карельского национального блюда — лохикейто.
  Лохикейтто — это традиционный праздничный суп из лосося, который готовят со сливками. Это блюдо считается самым популярным в финской и карельской кухне, и его можно найти в ресторанах по всему миру. Использование свежих ингредиентов, таких как лосось и сливки, делает вкус супа нежным и неповторимым. Во время кулинарного мастер-класса вы узнаете все секреты приготовления этого супа и поймете, почему его рецепт остается неизменным на протяжении десятков лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет подан на стол, вы получите не только эстетическое удовольствие, но и сможете насладиться результатом своих усилий.

• Входит в стоимость:
  • Дегустация готового блюда;
  • Приготовление на огне;
  • Рецепт;
  • Руководство повара;
  • Участие в приготовлении.

Рекомендуем также заказать в местном кафе сет из калиток — традиционной карельской выпечки;

• 14:00 — Индивидуальный мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне.
  Рыба на бревне — это уникальный способ познакомиться с настоящей северной кухней. В ходе кулинарного мастер-класса, вместе с опытным поваром, вы сможете приготовить это традиционное блюдо на открытом огне и узнать все секреты его приготовления. Этот семейный мастер-класс подойдет для всех возрастов и никого не оставит равнодушным. Самое важное — что все приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!

• Входит в стоимость:
  • Гарнир;
  • Дегустация готового блюда;
  • Напитки;
  • Приготовление на огне;
  • Рецепт;
  • Руководство повара;
  • Участие в приготовлении.

• 15:00 — Свободное время.
  В свободное время гости могут прогуляться по территории туристического комплекса «Карьяла-парк», насладиться живописными пейзажами прекрасной карельской природы или, при желании, отправиться в треккинг с собаками хаски (не включено в стоимость, услуга приобретается на месте при наличии свободных мест);

• 17:00 — Трансфер в Петрозаводск к вашему отелю.
  Петрозаводск — крупный город, который предлагает множество вариантов досуга. Стоит обратить внимание и на местные театры, такие как Национальный театр Карелии и Театр драмы «Творческая мастерская». Желательно заранее проверить наличие интересующих вас постановок в этот день и приобрести билеты онлайн или обратиться за советом к нашим гидам.
  Ценителям гастрономического туризма рекомендуем посетить музей-ресторан «ВКарелииЕсть», где в уютной атмосфере проводятся дегустации и мастер-классы по приготовлению блюд. Все блюда готовятся из местных продуктов, включая дичь из карельской тайги, рыбу из близлежащих озер и Белого моря, а также представлены экспозиции местных художников и иммерсивная галерея петроглифов.

• 08:00 — Завтрак в отеле. Сбор группы в автобусе;
  

• 09:00 — Отправление в сторону горного парка «Рускеала»;

• 12:30 — Рускеальские водопады Ахвенкоски.
  Водопады Ахвенкоски — это прекрасный природный объект, который привлекает туристов своей красотой и уникальностью. Он стал популярным местом для кинорежиссеров из-за своих живописных пейзажей и был использован для съемок фильмов «А зори здесь тихие…» и «Темный мир». Путешественники могут совершить прогулку по природному маршруту, который включает в себя осмотр водопадов и аллеи сказок с подвесными мостами, где можно сделать замечательные фотографии. Прогулка по экотропе предлагается на месте по желанию за дополнительную плату;

• 14:00 — Горный парк «Рускеала». Обзорная экскурсия и свободное время.
  Главная достопримечательность Карелии — горный парк «Рускеала». В его сердце находится Мраморный каньон, озеро с вертикальными мраморными берегами. Ранее здесь добывали мрамор для отделки известных сооружений в Санкт-Петербурге. Помощь лицензированных местных гидов доступна для посещения парка и рассказа об истории Мраморного каньона. Вокруг Мраморного каньона есть другие живописные места, такие как Монферраново озеро, Итальянский карьер и Светлое озеро. Также в парке есть интерактивная зона «Калевала», где можно увидеть сказочных персонажей;

• В свободное время вы сможете: 
  

  — Прогуляться по дорожкам вокруг Мраморного Каньона. Если отойти от экскурсионного маршрута, можно наткнуться на всякие интересные и красивые места: Монферраново озеро, Итальянский карьер и сад камней, Светлое озеро с «дикими» тропинками, заброшенный мраморный завод, мраморные утёсы, обзорные площадки, гроты и штольни; 

  — Отправиться на экскурсию «Подземный космос» по пещерам Рускеала к подземному озеру. Гид проведет вас по расчищенным штольням, покажет мраморные пещеры, колонный зал и подземное озеро. Всё пространство пещер оформлено разноцветной динамической подсветкой, часть из которой смонтировано под водой. Благодаря ей посетители получают незабываемые впечатления;

  — Пройти по тайным тропам земли Калевала. Оказаться на страницах карельского эпоса поможет интерактивная часть парка «Калевала». Здесь вы сможете познакомиться со светлыми и темными сказочными героями, попробуете поймать коня Хийси с помощью веревки, и все это на фоне карельского пейзажа с обзорной площадкой на озеро Светлое;
  

  — Отправиться на водную прогулку по Мраморному озеру. С мая по октябрь на Мраморном озере работает прокат лодок. С этого ракурса вашему взору открываются мраморные пещеры, которые не видно сверху;
  

  — Попробовать активные развлечения в горном парке. Круглый год работает троллейная трасса над мраморным каньоном. Почти 400 метров адреналинового полёта на высоте 30 метров. 

  — Посетить сувенирные ряды и уютные кафе. Можно устроить перекус в одном из кафе парка, прогуляться вдоль сувенирных рядов, где продаются работы карельских мастеров, изготовленные из дерева, льна и камня;

• 17:00 — Отправление ретропоезда из «Рускеалы».
  Для тех, кто хочет окунуться в атмосферу исторического путешествия, мы предлагаем поездку в город Сортавала на старинном поезде с настоящим паровозом и интерьерами прошлых эпох. В пик сезона билеты на ретро-поезд рекомендуется приобретать заранее, так как они часто бывают распроданы;

• 17:30 — Выезд автобуса из горного парка.
  Если вы не приобрели билеты на ретропоезд, то далее вы отправитесь на автобусе в Сортавала в сопровождении нашего гида;

• Встреча с гидом в Сортавала туристов с поезда (если вы приобретали билет на ретропоезд);

• Остановка у фирменного магазина форелевого хозяйства.
  По пути обратно мы заедем в магазин карельских товаров, где вы сможете приобрести подарки для своей семьи и друзей. В магазине представлен широкий ассортимент продукции форелевого хозяйства, а также других местных производителей. Вы сможете выбрать копченую или соленую форель, а также другие продукты. Все товары можно упаковать в термопакеты, чтобы сохранить свежесть в дороге;

• Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург:
  Первая остановка: 23:30 — ст. м. «Озерки»;
  Конечная остановка: 00:00 — ст. м. «Площадь Восстания».