Туроператор «Прогулки»
№ РТО 011680
СПб, Лиговский пр., 47
8 (812) 309-51-92 8 (800) 333-08-12 (для РФ)

Лекция «Французская гастрономия в императорском Петербурге: рестораны, кухня, повара» (ресторан «L'eclat»)

Лекция «Французская гастрономия в императорском Петербурге: рестораны, кухня, повара» – интерьерные экскурсии от 3850 рублей
Рататуй, овощное рагу – Фотобанк Лори / Щеголева Ольга
«Бёф бургиньон» – интерьерные экскурсии от 3850 рублей
«Бёф бургиньон» – Фотобанк Лори / ФотоИнтеллект
Бокал красного вина – интерьерные экскурсии от 3850 рублей
Бокал красного вина – Фотобанк Лори / Сергей Толмачёв
Бокалы шампанского – интерьерные экскурсии от 3850 рублей
Бокалы шампанского – Фотобанк Лори / Иван Рябоконь
Интерьер ресторана «L'ECLAT» – интерьерные экскурсии от 3850 рублей
Интерьер ресторана «L'ECLAT» – Прогулки
новинка
дворцы и особняки
гастрономические
лекция
интерьерные
от 3850 ₽
Длительность: 2 ч.
Забронировать

Погрузитесь в мир французской гастрономии в ресторане «L’ECLAT»! Лекция от кандидата исторических наук Татьяны Просычевой.

Описание

Французские кулинарные традиции всегда были важной частью культуры и сильно повлияли на другие страны. В России французская кухня стала популярной еще при Петре I. В 18 веке в Санкт-Петербурге французские шеф-повары и рестораны стали символом изысканности, особенно среди дворянства.  

👉 На нашей встрече в ресторане «L’ECLAT» мы обсудим влияние французской гастрономии на культуру застолий в России, расскажем о знаменитых петербургских ресторанах и их владельцах, а также о популярных французских блюдах среди петербуржцев. Особое внимание уделим первым французским ресторанам города и узнаем, кто привез в Россию шампанское.  

Также познакомим вас с французскими поварами, оставившими след в российской кулинарной традиции, такими как Жан-Пьер Кюба и Люсьен Оливье, создатель знаменитого салата.

✨ Встречу ведет кандидат исторических наук, переводчик и экскурсовод по Петербургу Татьяна Просычёва.

Включено в стоимость
  • Блюдо гасконской кухни — утиная ножка «Конфи»;
  • Салат с ростбифом и ореховым соусом;
  • Бокал вина.

Внимание! Аннуляция возможна не позднее, чем за 72 часа до начала экскурсии.  

Показать больше

Экскурсию проведет

Просычева Татьяна

Кандидат исторических наук, переводчик и экскурсовод по Петербургу. Защитила докторскую диссертацию в Сорбонне. Свободно владеет французским и английскими языками. На её лекциях вас ждёт экспертное погружение в культуру России и Франции 20 века.

Сборная
Название

Лекция «Французская гастрономия в императорском Петербурге: рестораны, кухня, повара» (ресторан «L'eclat»)

Место начала

ул. Пестеля, 1/12

Продолжительность

2 ч.

Место окончания

ул. Пестеля, 1/12

Гид

Просычева Татьяна

Описание маршрута

Место начала: ул. Пестеля, д. 1/12 (в холле отеля «Оболенский»).
Место окончания: ул. Пестеля, д. 1/12.

Офис рядом с Московским вокзалом
Помощь специалистов, которые любят и знают свой город
Надёжность и качество услуг подтверждено реальными отзывами
Проверили программы на себе
Екатерина П.
С " Прогулками" часто гуляю. В последний раз в Зубовский особняк. Залов для осмотра всего четыре, но они интересные. Гид Елена Сергеевна, сотрудник музея, еще и скрипачка, лауреат конкурсов. Играла нам и на рояле и в конце экскурсии еще и концерт нам устроила. Рекомендую к посещению.
15.06.2024
Владимир С.
Были с коллегами на экскурсии Собор Святого Михаила. Очень всё понравилось,и организация экскурсионной фирмой Прогулки,и сама экскурсия. Великолепный рассказ экскурсовод,автора книги о истории Собора и его прихожанах.
09.06.2024
Илья Г.
Огромное спасибо за экскурсию " Воспоминания старинного особняка (Особняк Мусиных-Пушкиных). Очень впечатлена экскурсоводом Мариной Федоровной, которая не только прекрасно владеет материалом и излагает его на хорошем русском языке
31.07.2024
Анастасия В.
Особняк Половцова - это просто нечто. Трудно представить, что в такую красоту жители дома могли наблюдать каждый день. Отдельное спасибо экскурсоводу и менеджеру "Прогулок" Георгию за быструю организацию. Обратимся ещё!
17.07.2024
Елена А.
Посещали Дом Учёных 27 июля. Заказывала в первый раз, нашла туроператора, который первым вылетел в поиске. Не разочаровалась. Гид провёл по всем залам, рассказали об истории семьи Романовых и о том, что было с дворцом после Революции. Экскурсией очень довольна.
30.07.2024