Лекция «Французская гастрономия в императорском Петербурге: рестораны, кухня, повара» (ресторан «L'eclat»)
Длительность: | 1.5 ч. |
Похожие







Описание
Внимание! 23.03 в 17:00 лекция продет в ресторане Munch (Марсово поле, 7)
Французские кулинарные традиции всегда были важной частью культуры и сильно повлияли на другие страны. В России французская кухня стала популярной еще при Петре I. В 18 веке в Санкт-Петербурге французские шеф-повары и рестораны стали символом изысканности, особенно среди дворянства.
👉 На нашей встрече в ресторане L’ECLAT мы обсудим влияние французской гастрономии на культуру застолий в России, расскажем о знаменитых петербургских ресторанах и их владельцах, а также о популярных французских блюдах среди петербуржцев. Особое внимание уделим первым французским ресторанам города и узнаем, кто привез в Россию шампанское.
Также познакомим вас с французскими поварами, оставившими след в российской кулинарной традиции, такими как Жан-Пьер Кюба и Люсьен Оливье, создатель знаменитого салата.
✨ Встречу ведет кандидат исторических наук, переводчик и экскурсовод по Петербургу Татьяна Просычёва.
- Блюдо гасконской кухни — утиная ножка «Конфи»;
- Блюдо прованской кухни — салат нисуаз с копченым лососем;
- Бокал вина.
Внимание! Аннуляция возможна не позднее, чем за 72 часа до начала экскурсии.
Экскурсию проведет

Просычева Татьяна
Кандидат исторических наук, переводчик и экскурсовод по Петербургу. Защитила докторскую диссертацию в Сорбонне. Свободно владеет французским и английскими языками. На её лекциях вас ждёт экспертное погружение в культуру России и Франции 20 века.
Что включено
FAQ
- Как заказать и оплатить
-
1 шаг: отправить заявку.
Забронировать места на экскурсию или тур вы можете следующим образом:
- нажать кнопку «Забронировать» в описании экскурсии или тура;
- написать специалистам в онлайн-чате в правом нижнем углу;
- позвонить по телефону (812) 309 51 92;
- отправить запрос по электронной почте zakaz@excurspb.ru.2 шаг: забронировать билеты на экскурсию или тур.
Наши специалисты бронируют вам экскурсию или тур при наличии мест.
3 шаг: оплатить билеты.
У вас есть 2 способа сделать это:
1) Удалённо, через различные системы оплат. Подробнее о способах удаленной оплаты - по ссылке.
2) Подъехать заранее к нам в офис и оплатить наличными или по картам VISA, Mastercard, МИР. Наш офис находится в центре Петербурга рядом с Московским вокзалом. Информация о том, как нас найти, доступна по ссылке.
Внимание! Наличие мест на экскурсию подтверждается только специалистом компании. На все предложения туроператора действует правило предварительной оплаты в течение 3-5 дней с момента бронирования в зависимости от даты начала экскурсии или тура. Уточняйте у специалистов.
- Правила посещения интерьерных экскурсий
-
Важнейшим приоритетом в нашей работе является обеспечение вашей безопасности и комфорта в ходе проведения экскурсий и туров. Поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь с правилами, соблюдение которых сделает ваш отдых приятным, комфортным и безопасным.
1. На интерьерных экскурсиях запрещается употреблять пищу и напитки за исключением бутилированной воды, категорически запрещается употреблять алкоголь.
2. Пожалуйста, будьте вежливы по отношению друг к другу: не разговаривайте громко, не мешайте другим пассажирам и, по возможности, воздержитесь от использования мобильных устройств во время экскурсии.
3. Соблюдайте правила посещения музеев.
4. Пожалуйста, бережно относитесь к экскурсионному оборудованию, предоставляемому туроператором. В случае порчи оборудования материальную ответственность за неё несёт экскурсант.
5. Ответственность за несовершеннолетних участников экскурсии несёт взрослый сопровождающий. Пожалуйста, заранее объясните ребенку правила поведения на экскурсии.
6. В авторских интерьерных экскурсиях предусмотрено возрастное ограничение 6+.
7. Пожалуйста, не опаздывайте к моменту начала экскурсии.
8. Турфирма имеет право изменить программу экскурсии или отменить экскурсию полностью в связи с неблагоприятными погодными условиями: снегопадами, ливнями, наводнениями, низкими или высокими температурами и прочими форс-мажорными обстоятельствами; а также, если экскурсионная программа отменяется по инициативе экскурсионного объекта. В случае отмены экскурсии все денежные средства возвращаются клиенту в полном объеме.
9. На ряд экскурсий туроператор предоставляет в аренду аудиооборудование. Ответственность за сохранность оборудования во время проведения экскурсионной программы возлагается на экскурсанта. В случае утери или порчи оборудования экскурсант обязан возместить полную стоимость комплекта в размере 5500 руб. 00 коп.
Внимание! В составе экскурсионного маршрута возможны изменения, так как некоторые интерьеры могут быть недоступны по решению руководства объекта.
Полезная информация
- Способы оплаты экскурсий
-
- Visa
- Сбербанк
- Яндекс. Деньги
- Наличными
- Условия
-
- Оплата онлайн или в офисе
- Билеты выкупаются заранее
Похожие







Они выберут вам лучшие варианты экскурсий и туров