Петербургская кухня с Петровских времён и до наших дней

Санкт-Петербург – знаменит на весь мир своей прекрасной архитектурой, роскошными коллекциями произведений искусства, легендарными белыми ночами и разводными мостами. Однако вкус, аромат и душа любого города – это его кухня!

Мы предлагаем узнать, как формировалась и развивалась самобытная и аутентичная петербургская кухни в формате нашей авторской пешеходной экскурсии. В ходе прогулки по историческому центру вас ожидает погружение в историю петербургской гастрономии: вы услышите о судьбе трактира, открытого еще Петром Великим, кондитерской, которую перед роковой дуэлью посещал А. С. Пушкин, и в которой М. Ю. Лермонтов декламировал перед восхищенной публикой стихотворение «Смерть поэта», литературном кабаре, где предпочитали собираться представители Серебряного века, и лучших учреждений общепита времен СССР.

Что еще вас ждет на нашей экскурсии? Наш гид:

• поделится с вами секретом приготовления мяса «по-строгановски» и «по-орловски» и удивительным способом борьбы петербуржцев с «дурной питерской погодой», поведает про появление в наших краях кофе и о развитии кофейной культуры города,
• откроет тайну «Красной книги знаковых мест Петербурга»,
• расскажет о том, какие блюда на самом деле петербуржцы готовят в домашних условиях,
• даст советы, что по-настоящему ленинградского стоит обязательно продегустировать.

Всего мы увидим более 15 заведений, открывавших свои двери для гостей на протяжении более чем 300-летней истории:

• Гастроном No 1,
• бывшую «конфетную мастерскую» семейства Лор,
• ДЛТ,
• первый каменный ТЦ Петербурга,
• заведения, в которые заглядывали Николай II и Принц Сиама, Анна Ахматова и Владимир Маяковский, Владимир Путин и Михаил Прохоров, Уитни Хьюстон, Дэниел Редклифф и Сергей Шнуров.

Вас предстоит совершить несколько остановок, во время которых мы заглянем в легендарные булочные, кафе и рестораны, чтобы попробовать кухню Северной столицы на вкус, так что вы сможете смело утверждать, что дегустировали фирменные кулинарные шедевры Петербурга!

В стоимость включено:

• услуги профессионального экскурсовода,
• радиооборудование (для групп от 10 человек),
• 2 бонусных подарка,
• дегустационный сет:
  • шаверма в пите (мясо настоящее, соус очень вкусный) в старейшей шаверменной (1989 г.), где и по сей день собирается городской андеграунд (Гребенщиков, Шнуров и т.д.) – 1 шт.
  • ленинградские пышки в старейшей пышечной (1958 г.) с сахарной пудрой – 6 шт.
  • кофе бочковой советский/чай пакетированный  – 1 чашка,
  • конфеты фабрики «Крупская» (1938 г.) – 5 шт.